Bidalketak
Bidalketa doan, 50,00 € erosketatik aurreraRecogida en tienda gratuita
Vino Tinto Rioja. Tempranillo 95%, Graciano 5%.12 meses en barrica de roble francés y americano. En boca cálido, dulce y envolvente. Contiene sulfitos.
Uno de los Crianzas de Rioja más valorados por las Guías y los
mejores críticos. La uva procede de diversos viñedos de edad superior a 40 años. Una viticultura altamente controlada y selectiva y
la crianza en robles americanos y franceses, le aportan una calidad
excepcional.
FICHA TÉCNICA
Vendimia: Manual.
Variedades: 95% Tempranillo y 5% Graciano.
Método: Despalillado.
Fermentación Alcohólica: 12 días. con temperaturas no superiores 30º C.
Fermentación Maloláctica: En depósito inox.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
FICHA DE CATA
Color: Rojo cereza intensa con capa alta sin evolución en el borde.
Nariz: Sin mover la copa se aprecian matices de frutos negros
maduros entremezclados con unos torrefactos finos y elegantes.
Agitando la copa sobresalen aromas minerales y bayas silvestres,
bien mezclados con notas de vainilla y cedro.
Boca: En el ataque el vino es cálido, dulce y envolvente, el paso
de boca está marcado por sabores a bayas rojas y negras maduras,
bien conjuntado con taninos maduros y elegantes. El retrogusto es
largo y amable debido a su buena acidez.
RECOMENDACIONES
Temperatura ideal de consumo: 17º C.
Maridaje: Embutidos, pescados y carnes a la brasa, así como caza menor.
ÚLTIMOS PREMIOS
• Cuadro de Honor (8,25 puntos sobre 10) en la Guía
Gourmets Mejores Vinos de España 2013.
• Medalla de Oro Premios Nuevo Vino 2015.
• Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards 2017.
• Medalla de Plata en el Challenge International du Vin 2017
de Burdeos.
• 89 Puntos en la Guía Peñín de los Vinos de España 2018.
• 90 Puntos James Suckling 2019.
• 90 Puntos Peñin 2019.
• Germany Rioja top 100 - 2018.
• Tempranillo de oro en el concurso “Mundial de Tempranillo”,
2019 (Buselas).
• 91 puntos en la “Rioja 2021 Special Report” de Tim Atkin.
• 1er Clasificado concurso Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa
2020 en “crianzas”.
MEJOR TINTO CRIANZA
Término Río Salado, 01307 - Baños de Ebro (Álava) ·
Uno de los Crianzas de Rioja más valorados por las Guías y los
mejores críticos. La uva procede de diversos viñedos de edad superior a 40 años. Una viticultura altamente controlada y selectiva y
la crianza en robles americanos y franceses, le aportan una calidad
excepcional.
FICHA TÉCNICA
Vendimia: Manual.
Variedades: 95% Tempranillo y 5% Graciano.
Método: Despalillado.
Fermentación Alcohólica: 12 días. con temperaturas no superiores 30º C.
Fermentación Maloláctica: En depósito inox.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
FICHA DE CATA
Color: Rojo cereza intensa con capa alta sin evolución en el borde.
Nariz: Sin mover la copa se aprecian matices de frutos negros
maduros entremezclados con unos torrefactos finos y elegantes.
Agitando la copa sobresalen aromas minerales y bayas silvestres,
bien mezclados con notas de vainilla y cedro.
Boca: En el ataque el vino es cálido, dulce y envolvente, el paso
de boca está marcado por sabores a bayas rojas y negras maduras,
bien conjuntado con taninos maduros y elegantes. El retrogusto es
largo y amable debido a su buena acidez.
RECOMENDACIONES
Temperatura ideal de consumo: 17º C.
Maridaje: Embutidos, pescados y carnes a la brasa, así como caza menor.
ÚLTIMOS PREMIOS
• Cuadro de Honor (8,25 puntos sobre 10) en la Guía
Gourmets Mejores Vinos de España 2013.
• Medalla de Oro Premios Nuevo Vino 2015.
• Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards 2017.
• Medalla de Plata en el Challenge International du Vin 2017
de Burdeos.
• 89 Puntos en la Guía Peñín de los Vinos de España 2018.
• 90 Puntos James Suckling 2019.
• 90 Puntos Peñin 2019.
• Germany Rioja top 100 - 2018.
• Tempranillo de oro en el concurso “Mundial de Tempranillo”,
2019 (Buselas).
• 91 puntos en la “Rioja 2021 Special Report” de Tim Atkin.
• 1er Clasificado concurso Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa
2020 en “crianzas”.
MEJOR TINTO CRIANZA
Término Río Salado, 01307 - Baños de Ebro (Álava) ·
