Bidalketak
Bidalketa doan, 50,00 € erosketatik aurreraRecogida en tienda gratuita
En este vino joven se combinan los más innovadores métodos de selección de uva con el tradicional método de maceración carbónica típico de la Rioja Alavesa. Contiene sulfitos.
Tipo de vino: Tinto Maceración Carbónica
D.O.Ca: Rioja
Variedades: 85% Tempranillo, 5% Garnacha, 10% Viura & Malvasía
Grado alcohólico: 13,5%
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente
de viñedos de 60 años de edad media. Temperatura controlada previa
a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas
para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de
uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora
a partir de las puntas de los racimos seleccionados para el Remírez de
Ganuza por el método tradicional de maceración carbónica.
Tipo de vino: Tinto Maceración Carbónica
D.O.Ca: Rioja
Variedades: 85% Tempranillo, 5% Garnacha, 10% Viura & Malvasía
Grado alcohólico: 13,5%
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente
de viñedos de 60 años de edad media. Temperatura controlada previa
a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas
para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de
uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora
a partir de las puntas de los racimos seleccionados para el Remírez de
Ganuza por el método tradicional de maceración carbónica.
