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Miel Monofloral de Calluna 1kg

14,50 € BEZa barne

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Miel Monofloral de Calluna
Miel de color marrón con claras tonalidades rojizas. De sabor dulce con notas finales agridulces. Tiene un aroma intenso a la flor de la calluna.

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SKU: N/D Categoría: Miel (Otras variedades monoflorales)
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Descripción
MIEL DE CALLUNA (Calluna vulgaris)

La miel de calluna procede del néctar de calluna vulgaris fundamentalmente.



CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Color: Miel con tonalidades rojizas, superficie extraordinariamente brillante y con ligeras hondulaciones por su elevada viscosidad.

Aroma: Intenso y persistente a hojarasca caída del sueño en otoño.

Gusto: Dulce con claras notas amargas y saladas. Sensación gelatinosa en boca por su elevada viscosidad.



ZONA DE PRODUCCIÓN:

Cantabria o Cáceres


Propiedades y usos de la miel de Calluna


Desde la edad media, los atributos de la planta de Calluna han sido apreciados y aplicados en el tratamiento de enfermedades. Su contenido de proteínas y sales minerales es muy alto. Supera en este sentido a cualquier otra miel de origen floral.



A este género se atribuye la capacidad para depurar los riñones. Esto se basa en que la miel cuando es consumida en grandes cantidades aumenta la sensación de sed. Esta necesidad de consumir líquidos incrementa las micciones de orina y de esta forma se depuran las vías urinarias. Como complemento la acción antibiótica de la miel contribuye a la eliminación de bacterias presentes en los riñones o la vejiga.

Cuando se utiliza como desinfectante de las vías urinarias, contribuye a eliminar las bacterias que producen la cistitis; induce la eliminación natural de la arenilla y los cálculos renales; reduce la inflamación de la uretra y la vejiga.

Efecto aún más saludable ya que la miel es antiséptica y ejerce sus propiedades al pasar por los riñones, previniendo la nefritis, que es la inflamación de uno o ambos riñones por causas diversas. Otro efecto importante del consumo de esta miel es su acción benéfica sobre la próstata.



Para ciertas condiciones digestivas, esta sustancia puede reducir los procesos de inflamación estomacal. Combate la diarrea ocasionada por infecciones y favorece la digestión de alimentos pesados o comidas muy abundantes.



Las mieles aportan mucha energía, ésta no es la excepción. Es ideal para recuperar las energías por su acción revitalizante. Es recomendada como complemento alimenticio durante largas jornadas laborales o cuando exista sensación frecuente de cansancio. Está indicada para la clorosis.



Su riqueza mineral le confiere atributos inigualables en el tratamiento de la anemia y la fatiga. Es ideal para combatir la inapetencia. Favorece la recuperación de afecciones del corazón. Los antioxidantes de la miel de Calluna, influyen sobre las células de la piel. Eliminan los radicales libres. Esto retarda el deterioro celular y ayuda mantener una apariencia juvenil durante más tiempo. Especialmente si es utilizada frecuentemente en el cuidado del cutis.



Contribuye a la salud de la sangre, los huesos y la vista por su contenido de vitaminas A y B.



Un estudio publicado en la página gubernamental de salud de España, asevera que la miel de Calluna posee una gran cantidad de contenido fenólico e hidratos de carbono. El poder antioxidante presente en esta maravillosa miel, contrarresta los daños causados por la contaminación del ambiente y las alteraciones del metabolismo.

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