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Séptima Malbec

13,50 € BEZa barne

El tinto de entrada de gama de la argentina Bodega Séptima
Equilibrado y suave, Séptima Malbec 2021 es un elegante monovarietal elaborado por bodegas Séptima en la región argentina de Agrelo, en Mendoza. Con cinco siglos de bagaje, la firma argentina propiedad del grupo Raventós-Codorníu elabora un tinto joven que en copa se muestra amable y redondo ofreciendo frescura y complejidad.
es un joven monovarietal procedente de los viñedos de Bodegas Séptima (grupo Raventós-Codorníu) en la región mendocina de Luján de Cuyo. Un tinto amable, pleno de frescura y con una sorprendente complejidad lograda gracias al medido proceso de cultivo y elaboración, mínimamente intervencionista, enfocado a preservar la tipicidad del terruño argentino. El resultado es un 100% malbec que aúna con armonía la herencia histórica, la innovación y la excelencia enológica de la firma andina.

La agricultura de precisión practicada por Séptima en el viñedo Agrelo, en Luján de Cuyo, hace posible la elaboración de vinos varietales capaces de transmitir la máxima expresión del terruño. De muy buena permeabilidad y con escasez de materia orgánica, el suelo de la zona es de labranza cero y con buena profundidad.

La vinificaciónde Séptima Malbec se inició con la maceración de los mostos, durante 3-4 días, a baja temperatura para lograr una buena extracción de aromas y color. La fermentación se produjo a 25 ºC y se prolongó durante 5 días dando paso a la fermentación maloláctica natural. El 90% del vino obtenido permaneció 8 meses en depósitos de acero inoxidable y el 10% restante fue criado en barricas nuevas de roble francés y americano, antes de su embotellado y comercialización.

Disfruta de Séptima Malbec 2021 (Mendoza, Argentina) con carnes rojas y platos de caza.
A la vista luce un intenso color rojo violáceo brillante.

Nariz muy frutal donde destacan los aromas a cereza, mora y ciruela, que evolucionan a notas de mermelada y amieladas con sutiles recuerdos de nueces y almendras confitadas.

Amable y redondo en boca, combina una notable frescura y complejidad.

Bidalketak

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