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Foie gras entero a la pimienta de Espelette

14,99 € IVA incluido

Peso:

El foie-gras es un producto elaborado con 100% de hígado, en este caso de pato.
Dentro de sus variantes está el foie-gras entero, que no es más que hígado entero
transformado en foie-gras con un tratamiento de calor para higienizarlo.

La pimienta de Espelette es una pimienta muy valorada en la cocina vasca. Se
cultiva en el País Vasco Francés y es un pimiento que no pica, pero su olor es muy
característico. Los foie-gras y patés adquieren un toque muy especial con este
condimento.

Conservar en el frigorífico una vez abierto.

Daniel Dupuy es un artista elaborando foies, patés, rillettes y todo lo relacionado
con el pato, no en vano, en 2014 su foie-gras a la pimienta Espelette consiguió el
tercer mejor puesto en el “Salón de La Agricultura” en París, donde asisten 2.000
criadores y productores.

Tiene una dilatada experiencia y desde su caserío de Irouleguy en en País Vasco
Francés, Daniel y su equipo elaboran productos artesanales de probada calidad.

Envíos

Envío gratuito a partir de 30,00 €


Recogida en tienda

La Oveja Latxa
C/ Fermin Calbeton, 34, 20003 Donostia
L a V: 10:00-14:00, 16:30-20:30
S y D: 11:00-20:00

Recogida en tienda: gratuito info@laovejalatxa.com 628 68 22 49

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