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Vino Tinto Rioja. Tempranillo 96%, Mazuelo 4%. 14 meses en barricas de roble americano y francés. Aromas de fruta roja. Tiene una entrada muy golosa. Contiene sulfitos.
V a r i e d a d e s :
96% Tempranillo y 4% Mazuelo.
V i ñ e d o :
Viñedos seleccionados de Rioja Alta y Rioja Alavesa con edades comprendidas
entre los 10 y 20 años. Suelos arcilloso-calcáreos, situados en laderas con buen
drenaje y con una buena exposición solar.
C l i m a t o l o g í a :
Mediterráneo continental con pluviometría media anual de 40 mm. El ciclo
vegetativo 2015, se inició en invierno con abundantes precipitaciones y dio paso
a una primavera y verano secos y cálidos. Las temperaturas se suavizaron a partir
de la segunda mitad de agosto existiendo un notable salto térmico entre el día y
la noche, lo que favoreció una óptima maduración polifenólica.
Elaboración:
Vinificación tradicional, despalillado-estrujado.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 15 días, con
remontados continuos para obtener una óptima extracción de color.
Crianza:
Durante 14 meses en barricas de tipo mixto (combinación de roble americano en
las duelas y francés en los fondos), en cuyo empleo LAN fue pionero seguida de
un afinado en botella de 9 meses.
Notas de cata:
Color cereza brillante con borde granate. Nariz elegante donde predominan
las notas de fruta roja y de hueso: fresa, frambuesa, melocotón. Notas lácteas
y de pastelería envueltas en unos elegantes toques de vainilla y caramelo y sutil
nota de canela. En boca es sabroso y expresivo. Tiene una entrada muy golosa,
envolviendo toda la boca y dejando un largo y agradable postgusto.
A c o m p a ñ a a :
Entremeses, tablas de embutido, pasta y arroces. Ideal para tomar por copa.
Servir entre 17 y 19º C.
V a r i e d a d e s :
96% Tempranillo y 4% Mazuelo.
V i ñ e d o :
Viñedos seleccionados de Rioja Alta y Rioja Alavesa con edades comprendidas
entre los 10 y 20 años. Suelos arcilloso-calcáreos, situados en laderas con buen
drenaje y con una buena exposición solar.
C l i m a t o l o g í a :
Mediterráneo continental con pluviometría media anual de 40 mm. El ciclo
vegetativo 2015, se inició en invierno con abundantes precipitaciones y dio paso
a una primavera y verano secos y cálidos. Las temperaturas se suavizaron a partir
de la segunda mitad de agosto existiendo un notable salto térmico entre el día y
la noche, lo que favoreció una óptima maduración polifenólica.
Elaboración:
Vinificación tradicional, despalillado-estrujado.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 15 días, con
remontados continuos para obtener una óptima extracción de color.
Crianza:
Durante 14 meses en barricas de tipo mixto (combinación de roble americano en
las duelas y francés en los fondos), en cuyo empleo LAN fue pionero seguida de
un afinado en botella de 9 meses.
Notas de cata:
Color cereza brillante con borde granate. Nariz elegante donde predominan
las notas de fruta roja y de hueso: fresa, frambuesa, melocotón. Notas lácteas
y de pastelería envueltas en unos elegantes toques de vainilla y caramelo y sutil
nota de canela. En boca es sabroso y expresivo. Tiene una entrada muy golosa,
envolviendo toda la boca y dejando un largo y agradable postgusto.
A c o m p a ñ a a :
Entremeses, tablas de embutido, pasta y arroces. Ideal para tomar por copa.
Servir entre 17 y 19º C.
